Es uno de los personajes más concurridos en la obra. Acerca de él se relatan siete historias, cada una de las cuales describe uno de sus viajes que cada vez resulta más emocionante que el viaje anterior. En todos ellos le suceden imprevistos que lo alejan de su casa en Bagdad y lo ponen en peligro de muerte, sin embargo, siempre resulta vencedor y vuelve a su casa con abundantes tesoros: diamantes, oro, marfil, etc.

Scheherezade narra estas historias en la voz del propio Simbad, quien le cuenta a su tocayo pobre, cómo ha llegado a obtener tantas riquezas, para que este no se desanime y vea que él también se puede hacer rico. Por cada historia que Simbad el porteador escuchaba, recibía 100 monedas de oro por parte del marino.